Frische Zutaten
Ich verwende nur beste Rohstoffe – natürlich, rein und ehrlich im Geschmack.
Mit Liebe gebacken
Jeder Laib wird von mir von Hand geformt, gestaltet und mit Hingabe gebacken.
Frisch gebacken
Von Montag bis Freitag - frisch gebackenes Brot, aromatisch, saftig und mit Herz.
Aus Liebe zum Brot
Echte Brote. Mit Liebe, Zeit und Handwerk gebacken,Wilhelmien
In meiner Backstube entstehen Brote mit Charakter – aromatisch, saftig und von Hand gefertigt. Ich arbeite mit langen Teigführungen, Vorteigen, und für besondere Rezepturen mit frisch von mir steingemahlenem Mehl, damit die natürlichen Aromen des Getreides voll zur Geltung kommen.
Jeder Laib bekommt Zeit, Liebe und Sorgfalt, um sein volles Aroma und seine besondere Krume zu entwickeln – von kräftigen Roggen- und Saatenbroten bis zu luftigen Weissbroten und liebevoll geflochtenen Zöpfen.
Meine Brote sind ehrlich, handwerklich und jedes ein Unikat – mit voller Aromentiefe und besonderer Charakteristik.
Saurterig in seiner
schönsten Form
Jedes Brot entsteht mit Zeit, Liebe und handwerklicher Sorgfalt – aromatisch, saftig und mit unverwechselbarer Note.
Frisch gebacken Montag bis Freitag
Exklusive Sauerteigbrote,nur in kleiner Stükzahl
Damit jedes Brot volle Aufmerksamkeit und Sorgfalt erhält, backe ich nur eine begrenzte Anzahl pro Backtag. Bestellungen nehme ich gerne persönlich über WhatsApp, SMS oder telefonisch entgegen – so kann ich Ihre Bestellung direkt bestätigen:
📞 +41 79 797 6859
Weisses Sauerteigbrot,Fr. 5.00
Ein Brot mit offener, weicher Krume und knuspriger Kruste – ideal zum Frühstück, zu Suppen oder zum Käsefondue. Die luftige Krume nimmt den geschmolzenen Käse perfekt auf und sorgt für ein besonders köstliches Erlebnis.
Saaten-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Das ideale Alltagsbrot, das zu jeder Mahlzeit passt. Aromatisch, nahrhaft und ein echter Lieblingsklassiker unter meinen Kunden.
Vollkorn-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Nichts geht über das Aroma frisch gemahlener Körner. Dieses Brot enthält sechs von mir selbst gemahlene Sorten: Grünkern, Khorasan, Einkorn, Roggen, Dinkel und Weizen – vollwertig und geschmackvoll.
Müsli-Sauerteigbrot,Fr. 6.50
Mit Früchten, Nüssen und Haferflocken vereint dieses Brot Gesundheit und Genuss. Es schmeckt herrlich zu Käse oder Konfitüre und ist die perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte.
Oliven-Sauerteigbrot,Fr. 8.00
Ein weiterer Favorit meiner Kunden: Schwarze Oliven, schwarzer Knoblauch, getrocknete Tomaten und italienische Kräuter lassen dieses aromatische Brot zu einem wahren Genuss werden – oft schon eine Mahlzeit für sich.
Früchte-Sauerteigbrot,CHF 8
Gefüllt mit Rosinen, Sultaninen, Orange, Zitrone und einem Hauch Honig – ein süßes, saftiges Brot, das immer wieder begeistert.
Frisch gebacken Montag bis Freitag
Exklusive Sauerteigbrote,nur in kleiner Stükzahl
Damit jedes Brot volle Aufmerksamkeit und Sorgfalt erhält, backe ich nur eine begrenzte Anzahl pro Backtag. Bestellungen nehme ich gerne persönlich über WhatsApp, SMS oder telefonisch entgegen – so kann ich Ihre Bestellung direkt bestätigen:
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Weisses Sauerteigbrot,Fr. 5.00
Ein Brot mit offener, weicher Krume und knuspriger Kruste – ideal zum Frühstück, zu Suppen oder zum Käsefondue. Die luftige Krume nimmt den geschmolzenen Käse perfekt auf und sorgt für ein besonders köstliches Erlebnis.
Saaten-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Das ideale Alltagsbrot, das zu jeder Mahlzeit passt. Aromatisch, nahrhaft und ein echter Lieblingsklassiker unter meinen Kunden.
Vollkorn-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Nichts geht über das Aroma frisch gemahlener Körner. Dieses Brot enthält sechs von mir selbst gemahlene Sorten: Grünkern, Khorasan, Einkorn, Roggen, Dinkel und Weizen – vollwertig und geschmackvoll.
Müsli-Sauerteigbrot,Fr. 6.50
Mit Früchten, Nüssen und Haferflocken vereint dieses Brot Gesundheit und Genuss. Es schmeckt herrlich zu Käse oder Konfitüre und ist die perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte.
Oliven-Sauerteigbrot,Fr. 8.00
Ein weiterer Favorit meiner Kunden: Schwarze Oliven, schwarzer Knoblauch, getrocknete Tomaten und italienische Kräuter lassen dieses aromatische Brot zu einem wahren Genuss werden – oft schon eine Mahlzeit für sich.
Früchte-Sauerteigbrot,CHF 8
Gefüllt mit Rosinen, Sultaninen, Orange, Zitrone und einem Hauch Honig – ein süßes, saftiges Brot, das immer wieder begeistert.
Frisch gebacken Montag bis Freitag
Exklusive Sauerteigbrote,nur in kleiner Stükzahl
Damit jedes Brot volle Aufmerksamkeit und Sorgfalt erhält, backe ich nur eine begrenzte Anzahl pro Backtag. Bestellungen nehme ich gerne persönlich über WhatsApp, SMS oder telefonisch entgegen – so kann ich Ihre Bestellung direkt bestätigen:
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Weisses Sauerteigbrot,Fr. 5.00
Ein Brot mit offener, weicher Krume und knuspriger Kruste – ideal zum Frühstück, zu Suppen oder zum Käsefondue. Die luftige Krume nimmt den geschmolzenen Käse perfekt auf und sorgt für ein besonders köstliches Erlebnis.
Saaten-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Das ideale Alltagsbrot, das zu jeder Mahlzeit passt. Aromatisch, nahrhaft und ein echter Lieblingsklassiker unter meinen Kunden.
Vollkorn-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Nichts geht über das Aroma frisch gemahlener Körner. Dieses Brot enthält sechs von mir selbst gemahlene Sorten: Grünkern, Khorasan, Einkorn, Roggen, Dinkel und Weizen – vollwertig und geschmackvoll.
Müsli-Sauerteigbrot,Fr. 6.50
Mit Früchten, Nüssen und Haferflocken vereint dieses Brot Gesundheit und Genuss. Es schmeckt herrlich zu Käse oder Konfitüre und ist die perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte.
Oliven-Sauerteigbrot,Fr. 8.00
Ein weiterer Favorit meiner Kunden: Schwarze Oliven, schwarzer Knoblauch, getrocknete Tomaten und italienische Kräuter lassen dieses aromatische Brot zu einem wahren Genuss werden – oft schon eine Mahlzeit für sich.
Früchte-Sauerteigbrot,CHF 8
Gefüllt mit Rosinen, Sultaninen, Orange, Zitrone und einem Hauch Honig – ein süßes, saftiges Brot, das immer wieder begeistert.
Frisch gebacken Montag bis Freitag
Exklusive Sauerteigbrote,nur in kleiner Stükzahl
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Weisses Sauerteigbrot,Fr. 5.00
Ein Brot mit offener, weicher Krume und knuspriger Kruste – ideal zum Frühstück, zu Suppen oder zum Käsefondue. Die luftige Krume nimmt den geschmolzenen Käse perfekt auf und sorgt für ein besonders köstliches Erlebnis.
Saaten-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Das ideale Alltagsbrot, das zu jeder Mahlzeit passt. Aromatisch, nahrhaft und ein echter Lieblingsklassiker unter meinen Kunden.
Vollkorn-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Nichts geht über das Aroma frisch gemahlener Körner. Dieses Brot enthält sechs von mir selbst gemahlene Sorten: Grünkern, Khorasan, Einkorn, Roggen, Dinkel und Weizen – vollwertig und geschmackvoll.
Müsli-Sauerteigbrot,Fr. 6.50
Mit Früchten, Nüssen und Haferflocken vereint dieses Brot Gesundheit und Genuss. Es schmeckt herrlich zu Käse oder Konfitüre und ist die perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte.
Oliven-Sauerteigbrot,Fr. 8.00
Ein weiterer Favorit meiner Kunden: Schwarze Oliven, schwarzer Knoblauch, getrocknete Tomaten und italienische Kräuter lassen dieses aromatische Brot zu einem wahren Genuss werden – oft schon eine Mahlzeit für sich.
Früchte-Sauerteigbrot,CHF 8
Gefüllt mit Rosinen, Sultaninen, Orange, Zitrone und einem Hauch Honig – ein süßes, saftiges Brot, das immer wieder begeistert.
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Weisses Sauerteigbrot,Fr. 5.00
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Saaten-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
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Vollkorn-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Nichts geht über das Aroma frisch gemahlener Körner. Dieses Brot enthält sechs von mir selbst gemahlene Sorten: Grünkern, Khorasan, Einkorn, Roggen, Dinkel und Weizen – vollwertig und geschmackvoll.
Müsli-Sauerteigbrot,Fr. 6.50
Mit Früchten, Nüssen und Haferflocken vereint dieses Brot Gesundheit und Genuss. Es schmeckt herrlich zu Käse oder Konfitüre und ist die perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte.
Oliven-Sauerteigbrot,Fr. 8.00
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Weisses Sauerteigbrot,Fr. 5.00
Ein Brot mit offener, weicher Krume und knuspriger Kruste – ideal zum Frühstück, zu Suppen oder zum Käsefondue. Die luftige Krume nimmt den geschmolzenen Käse perfekt auf und sorgt für ein besonders köstliches Erlebnis.
Saaten-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
Das ideale Alltagsbrot, das zu jeder Mahlzeit passt. Aromatisch, nahrhaft und ein echter Lieblingsklassiker unter meinen Kunden.
Vollkorn-Sauerteigbrot,Fr. 5.50
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Müsli-Sauerteigbrot,Fr. 6.50
Mit Früchten, Nüssen und Haferflocken vereint dieses Brot Gesundheit und Genuss. Es schmeckt herrlich zu Käse oder Konfitüre und ist die perfekte Ergänzung zu einer Käseplatte.
Oliven-Sauerteigbrot,Fr. 8.00
Ein weiterer Favorit meiner Kunden: Schwarze Oliven, schwarzer Knoblauch, getrocknete Tomaten und italienische Kräuter lassen dieses aromatische Brot zu einem wahren Genuss werden – oft schon eine Mahlzeit für sich.
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Gefüllt mit Rosinen, Sultaninen, Orange, Zitrone und einem Hauch Honig – ein süßes, saftiges Brot, das immer wieder begeistert.
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Geschichten aus der Backstube
einblicke in Sauerteig, Handwerk & Inspiration
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